Il frantoio Roi si trova immerso tra i colori ed i profumi della valle Argentina, nell'entroterra di Sanremo, Riviera ligure di Ponente. A Badalucco, tra gli ulivi contorti e i muretti a secco, l’aria sa ancora di mare, anche se siamo quasi in montagna.
Badalucco è un piccolo gioiello situato nella media Valle Argentina dal clima submediterraneo e l’aspetto caratteristico di un antico borgo medievale. Sul versante opposto al borgo si estendono le colture agricole e i terrazzamenti degli uliveti, tra i quali i nostri coltivati con la Taggiasca dai quali estraiamo i nostri Cru e gli oli extra vergini
Sono proprio i sistemi di terrazzamento che rendono il nostro olio così speciale, perché quando piove l’acqua non resta nel terreno a ristagnare, ma viene drenata giù dal versante.
Questo garantisce un sapore unico alle nostre olive che maturano in modo perfetto conservando tutte le loro proprietà.