Tra i prodotti di Roi, le olive occupano sicuramente il posto d’onore, perché è proprio dalle taggiasche liguri che nasce l’ispirazione. Già, perché Roi non è solo un’azienda. Roi è anche filosofia del benessere, della genuinità e delle cose buone.
Olive Taggiasche liguri
Considerate le più delicate al mondo e di conseguenza anche le più pregiate, si utilizzano in molti dei piatti liguri a base sia di carne sia di pesce.
Intere, denocciolate o in salamoia, l’importante è che siano taggiasche liguri.
E’ un olio ottenuto dalla prima spremitura a freddo. Quest’olio ha un colore giallo dorato dai riflessi verdi e al naso ha note più pronunciate di carciofo e oliva fresca.
Nella sua ricetta sono racchiusi tutti i profumi e i sapori della Valle Argentina, dove risiede il frantoio ROI, e le note amare e sempre verdi delle bacche di Ginepro dell'Alta Valsusa.
Olio extra vergine di oliva "Cru Golf Sanremo" DOP Riviera Ligure 500ml, in confezione pregiata.
Una selezione speciale di olive raccolte a mano nell'uliveto dello storico "Circolo Golf degli Ulivi".