Hop is in the air – Party Pack

La HOP IS IN THE AIR è l’unica e originale Air Hopped IPA, prodotta con l’esclusivo metodo, da noi brevettato, del “air hopping”. Diversamente dal “dry hopping”, il luppolo aggiunto in maturazione viene sospeso nel tino di fermentazione senza contatto con la birra, aromatizzandola indirettamente con i suoi olii essenziali più volatili. Dal colore dorato intenso, nel bicchiere sviluppa una schiuma ricca e persistente. L’aroma è dominato dall’inconfondibile e fresco carattere dei luppoli americani, con i loro profumi di agrumi, frutta tropicale e resina. La base di malto sostiene la luppolatura aggiungendo un tocco delicatamente biscottato e garantendo equilibrio alla bevuta. L’amaro intenso finale che rievoca gli agrumi rende la birra decisamente secca e beverina. Si apprezza da sola, una pinta dopo l’altra, o in abbinamento ai sapori decisi dello street food mediterraneo e etnico.