Lucraetio Moscatello di Taggia Secco – 750 ml

Colore: giallo paglierino intenso
Profumo: fruttato delicato con sentori erbacei e note sfumate di agrume
Gusto: di buon corpo, morbido e armonico con accattivante freschezza e decisa sapidità

È un vino pregiato, conosciuto e gustato nelle corti italiane ed europee dal XV secolo, ottenuto da uva della varietà “moscato” presente sul territorio fin da epoche remote, ma che in tempi più recenti era andata quasi perduta, trovandosene traccia  solo in piccoli vigneti familiari. La gloriosa storia di questo prodotto ha destato l’interesse dell’azienda Mammoliti che, dopo aver individuato nel territorio di Ceriana alcune piante del prezioso vitigno, ha avviato, con la partecipazione della Regione Liguria, una collaborazione con l’Università di Torino e il C.N.R. Di Grugliasco per lo studio della varietà dal punto di vista ampelografico e genetico, eseguendo altresì sul materiale vegetale gli accertamenti virologici necessari in vista della sua propagazione. Con la poca uva a disposizione si sono eseguite microvinificazioni sperimentali secondo  attenti protocolli ed il prodotto ottenuto, analizzato con le tecniche più avanzate in laboratorio ha dato ottimi risultati confermati anche da un’attenta analisi organolettica.